Professor Wild Award 2026 für Dr. Felix Stöppelmann [03.07.26]
We did it again! Im Rahmen des diesjährigen Dies academicus der Universität Hohenheim erhielt Dr. Felix Stöppelmann den Professor Wild Award 2026 für seine Dissertation.
©Universität Hohenheim
Dr. Stöppelmann hat seine Doktorarbeit zum Thema "Meat-like aroma generation by Basidiomycota-driven fermentation of Allium species with a focus on onion (Allium cepa L.)" in unserem Fachgebiet angefertigt und wurde nun mit dem Professor Wild Award ausgezeichnet.
Der Preis wird gestiftet vom Ehrensenator der Universität Hohenheim Prof. Dr. Dr. h.c Rainer Wild und wird jedes Jahr für herausragende Dissertationen und Abschlussarbeiten in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Lebensmittelchemie, biologische Chemie, Ernährungswissenschaften sowie Ernährungsmedizin vergeben.
Herzlichen Glückwunsch!
