Professor Wild Award 2024 für Dr. Youfeng Zhang [28.06.24]
Im Rahmen des diesjährigen Dies academicus der Universität Hohenheim erhielt Dr. Youfeng Zhang den Professor Wild Award 2024 fürs seine Dissertation.
©FG Aromachemie
Dr. Zhang hat seine Doktorarbeit zum Thema "Characterization of the Aroma Properties in Fragrant Rapeseed Oil and Aroma Varaiation during Cirtical Roasting Phase" in unserem Fachgebiet angefertigt und wurde nun mit dem Professor Wild Award ausgezeichnet.
Der Preis wird gestiftet vom Ehrensenator der Universität Hohenheim Prof. Dr. Dr. h.c Rainer Wild und wird jedes Jahr für herausragende Dissertationen und Abschlussarbeiten in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Lebensmittelchemie, biologische Chemie, Ernährungswissenschaften sowie Ernährungsmedizin vergeben.
Herzlichen Glückwunsch!
