Neuer Mitarbeiter im Fachgebiet [01.10.26]
Das Fachgebiet freut sich über einen Neuzugang.
(c) privat
Seit Oktober 2027 unterstützt Mark Dresel unser Team mit seiner Expertise. In seiner Promotion wird er sich mit der Fermentation von Zwiebeln auseinandersetzen und dabei die Nutzung der Fermentationsbrühe als fleischartige Aromen sowie die Bildungwege der Aromastoffe näher beleuchten.
Wir freuen uns über unseren neuen Kollegen und wünschen ihm viel Erfolg bei seiner Promotion in der Aromachemie!
