Tag der offenen Tür 2023 [08.07.23]
Am Tag der offenen Tür durften alle Besucher in unsere Forschung reinschnuppern!
©FG Aromachemie
Auch in diesem Jahr beteiligte sich das Fachgebiet Aromachemie wieder am Tag der offenen Tür der Universität Hohenheim.
Das richtige Erkennen von Aromen ist gar nicht so leicht. Warum das fehlerfreie Erkennen von Aromen für unsere Forschung sehr wichtig ist und wie wir das trainieren, konnten interessierte Besucher an unserem Stand im Institutsgebäude am eigenen Leib erfahren. Neben einer Reihe von Riechstiften konnten die Besucher auch wortwörtlich in unsere Forschung hineinschnuppern und beurteilen wie gut Ihnen unsere Fermentationsaromen aus Pilzen gefallen.
